本機采用304不銹鋼材質(zhì)設(shè)計，符合食品衛(wèi)生加工需求，絞龍型攪拌鋼軸可向內(nèi)向外雙向攪拌旋轉(zhuǎn)運動，由倒順開關(guān)控制攪拌方向，適合粘稠度較大物料的攪拌，攪拌過程還對肉質(zhì)起嫩化效果，是肉餡、肉醬、菜餡等攪拌的上好設(shè)備。