近年來，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們的生活節(jié)奏和方式也在發(fā)生重大變化，越來越多人傾向于購(gòu)買方便快捷的食品，讓懶人經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。方便快捷的食品同時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)豐富、健康，這讓魚類制品得到了廣大用戶群體的選擇。

魚的加工和烹制是較為繁雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，如果我們不進(jìn)一步提高魚類加工技術(shù)水平、增加魚制品產(chǎn)量、同時(shí)豐富消費(fèi)者的選擇和喜愛，那魚類市場(chǎng)銷售前景有可能會(huì)受到影響。贛云機(jī)械作為國(guó)內(nèi)的魚產(chǎn)品加工設(shè)備制造商，針對(duì)魚類深加工技術(shù)的研究進(jìn)展，積極主動(dòng)的投入研發(fā)資源，以推動(dòng)魚類深加工產(chǎn)品的創(chuàng)新和多樣化。公司致力于通過魚制品加工設(shè)備，以提高魚制產(chǎn)品的附加值，更好的促進(jìn)魚類加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并完善整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同效應(yīng)。

魚制品加工設(shè)備

魚制品加工情況

魚是作為人類獲取蛋白質(zhì)的主要來源之一,蛋白質(zhì)含量高，這些水產(chǎn)品提供的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于家禽、家畜等肉類，而魚類的蛋白質(zhì)都是更容易消化、吸收。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是人體的必需品。而氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，魚類的蛋白質(zhì)包含多種人體無法合成的氨基酸，它們?cè)隗w內(nèi)生物合成的過程中起著至關(guān)重要的作用。

如今魚類加工業(yè)不僅為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供了豐富的食品選擇，同時(shí)也在積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，提高了我國(guó)水產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，我國(guó)魚類加工技術(shù)相比發(fā)達(dá)國(guó)家還是存在差距，無論是在自動(dòng)化程度、加工水平、產(chǎn)品附加值、及加工裝備等方面。在前幾年的魚類加工產(chǎn)品主要還是集中在初級(jí)加工和鮮產(chǎn)鮮銷上，如冷凍產(chǎn)品、腌制品、干制品、魚罐頭食品等。隨著食品加工業(yè)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品越來越多樣化、給用戶帶來高品質(zhì)魚制品的需求。

其中贛云食品機(jī)械作為專業(yè)的魚產(chǎn)品加工設(shè)備制造商，專注于魚產(chǎn)品加工設(shè)備的研發(fā)和銷售商，為了提高旗下魚類水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的整體技術(shù)水平和產(chǎn)品附加值，贛云旗下研發(fā)智造中心加大魚產(chǎn)品深加工設(shè)備的研發(fā)和投入，發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的魚產(chǎn)品加工設(shè)備，以提高魚產(chǎn)業(yè)的加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

發(fā)布時(shí)間：2024/6/19 11:29:04,閱讀：1179,發(fā)布人：admin

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助力發(fā)展迅速的魚制品加工技術(shù)

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