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熱門關(guān)鍵詞:肉丸機(jī)、魚丸機(jī)、切菜機(jī)、肉丸成型機(jī)火鍋丸子機(jī)
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想在汕頭開一家賣肉丸的店都需要有哪些設(shè)備

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想在潮州,汕頭或揭陽開一家肉丸加工點(diǎn)一般需要有哪些設(shè)備,現(xiàn)在小編就跟大家了解說明一下

對于做一個小型的肉丸加工點(diǎn),小作坊需要的設(shè)備其實不會很多,有了以下這4個就足夠了。


1、可購買一臺贛云的42型立式絞肉機(jī),可用于各種香腸、火腿、午餐肉、丸子、魚肉、咸味香精和其它肉制品等。


2、在就需要一臺打漿機(jī),建議選用贛云的36型制冷式慢速肉丸打漿機(jī)

打漿機(jī)主要是將肉泥加工成漿,打漿機(jī)又分為快速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī),我推薦的這款是慢速打漿機(jī),采用先進(jìn)的壓縮制冷系統(tǒng),對打漿外桶進(jìn)行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)。


3、打完漿后就是丸子成型了,這里可以選用贛云的新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)

雙調(diào)速變頻肉丸成型機(jī)是一款自動旋轉(zhuǎn)剪切肉丸、魚丸、素丸等實心丸子成型設(shè)備,該機(jī)根據(jù)國內(nèi)外多數(shù)肉丸廠家所生產(chǎn)的漿體(嫩、滑、稀、稠)情況而定制的丸子成型配置。成型效果圓滑、輪廓漂亮、規(guī)格統(tǒng)一,是生產(chǎn)各種魚丸、素丸、豬肉丸、嫩滑類型丸子優(yōu)選成型設(shè)備。它具有成型效率高、性能穩(wěn)定,先后被國內(nèi)外各大企業(yè)投入。


3,丸子成型好就需要將成型好的丸子定型熟化,可以自己用鍋燒水來煮熟定型丸子,但是這個方法難以控制水的溫度,小編就建議大家選用一款智能溫控雙加熱水槽來定型和熟化水槽,GY-ZW-1500型自動恒溫定型熟化水槽,也叫智能溫控雙加熱水槽,是我公司新設(shè)計開發(fā)的,一款適用于貢丸、包心肉丸、獅子頭、墨魚丸、實心肉丸、蔬菜丸子、米果丸子等定型熟化加熱用水槽。

 


發(fā)布時間:2021/10/13 17:04:49,閱讀:2151,發(fā)布人:admin
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