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年底貢丸生意異常火爆，如何制作貢丸？
返回新聞動態(tài)過年了，很多人都會吃丸子，最好的丸子都統(tǒng)稱為貢丸，因貢丸大小均一、表皮光滑圓潤、口感脆、具有很好的彈性等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大客戶喜歡。如果不知道怎么做的丸子才是貢丸？手工做的丸子再好也沒有好機(jī)器造的好。理由1、機(jī)械化生產(chǎn)的丸子大小均勻。2、手工剁肉泥沒有攪拌機(jī)和打漿機(jī)肉漿好。
打漿機(jī)打肉漿不破壞肉類組織細(xì)胞。并且控制打漿過程溫度。所打肉漿均勻，加入配好的適量調(diào)料跟肉泥充分?jǐn)嚢杈鶆颍a(chǎn)丸子口感統(tǒng)一，彈性好。3、手工成型丸子，大小不一，不圓，4、貢丸機(jī)專業(yè)成型貢丸，按手工原理制造，統(tǒng)一使用半圓形舀勺成型。貢丸制作生產(chǎn)流水線所需機(jī)械設(shè)備：一臺凍肉刨肉機(jī)GY-PR-1、一臺絞肉機(jī)（GY-JR-12）、一臺大型調(diào)速打漿機(jī)（GY--TS-60），一臺專業(yè)貢丸成型機(jī)（GY-GW-170）網(wǎng)站均有同款產(chǎn)品視頻操作步驟。
發(fā)布時間：2012/8/11 9:38:57,閱讀：4138,發(fā)布人：admin
